Проведена экспертная оценка действующего ресторана "Черчилль Стейк & Паб" расположенного в центре города Сочи. 

Закончена трехлетняя работа подготовки сочинских ресторанов к встречи олимпийских игр 2014 года. За три года с участием специалистов компании было открыто пять новых предприятий питания в Адлерском, Лазаревском и Центральном районах города. Запущена новая служба доставки, ставшая признаным лидером, в Большом Сочи.

Проведена экспертная оценка помещения для размещения японского ресторана в городе Воскресенск. 

Проведен аудит работоспособности системы учета денежных средств и материальных ценностей дорожного комплекса "Пит-Стоп". Система учета была разработана и внедрена специалистами нашей компании годом ранее.

Доработана концепция действующего предприятия питания Дорожного комплекса "Пит-Стоп". Определена концепция, разработано меню и осуществлен запуск второй очереди Дорожного комплекса. Внедрена система учета материальных ценностей и денежных средств, внедрена дисконтная система для постоянных гостей.

Разработана концепция Культурно Развлекательного Центра расположенного в центре города Звенигорода, Московской области. В составе КРЦ предусмотрен пивной ресторан с собственной пивоварней, банкетный зал, боулинг клуб, бильярдный зал и ночной танцевальный клуб.

Разработано техническое задание на проектирование двух предприятий питания демократичного сегмента, расположенных в Многофункциональном жилом комплексе "Маршал" города Москвы.

Разработано меню и проведено обучение персонала ресторана и боулинг клуба, расположенных в ТРЦ "Большая Медведица" в г. Хабаровск.

Завершен процесс антикризисного управления пивным рестораном "Юрмала" г. Москва. Предприятие выведено на запланированные показатели на третий месяц работы.

Компания "Russian Horeca Group" приступила к антикризисному управлению трех ресторанов (Предприятие быстрого питания "Ресторанный дворик", Семейное кафе "Чайкофский", Японский ресторан и боулинг клуб "Суши-страйк") расположенных в ТЦ "Университи" города Пятигорск.

Проведены исследования деятельности предприятий питания компании "Киномакс" в городах: Екатеринбург; Волгоград; Волжский. Разработано меню и проведено обучение персонала предприятий питания компании "Киномакс", расположенных в Торговом центре "Волга Молл" города Волжский.

Компания "Russian Horeca Group" успешно провела открытие пяти предприятий общественного питания (ресторан японской кухни, ресторан европейской кухни, кофейня, спорт бар, молодежное DJ кафе) расположенных в ТЦ "Пассаж" города Пензы.

Смотрите 25 августа 2008, в 10:55 на телеканале НТВ. Специалист "Russian HoReCa Group", шеф-повар русской и пивной кухни Валентин Лобачёв в "Кулинарном поединке" против серебряного призера олимпийских игр в Турине и чемпионата Европы, трехкратного чемпиона мира, биатлониста Николая Круглова.
 

Специалисты "Russian HoReCa Group" разработали меню для Оценочной комиссии Международного Олимпийского Комитета на период обследования Сочи, как города кандидата проведения Зимних олимпийских игр 2014 года. Провели мастер классы и трениннги для персонала службы питания "Гранд Отель и СПА Родина". Разрабатали меню для Ресторана "Москва", Ресторана "Черная Магнолия", Бара "ЧоКоТе" на сезон 2007 года.