Разработано меню и проведено обучение персонала ресторана и боулинг клуба, расположенных в ТРЦ "Большая Медведица" в г. Хабаровск.

Завершен процесс антикризисного управления пивным рестораном "Юрмала" г. Москва. Предприятие выведено на запланированные показатели на третий месяц работы.

Разработан проект ребрендинга пивного ресторана в ресторан восточной кухни в г. Москве. Проектом предусмотрена возможность смены концепции без закрытия ресторана.

Компания "Russian Horeca Group" приступила к антикризисному управлению трех ресторанов (Предприятие быстрого питания "Ресторанный дворик", Семейное кафе "Чайкофский", Японский ресторан и боулинг клуб "Суши-страйк") расположенных в городе Пятигорск.

Проведены маркетинговые исследования индустрии питания региона Кавказских Минеральных Вод и Северного Кавказа.

Проведены маркетинговые исследования рынка общественного питания города Киров. Разработана концепция ресторана на 150 посадочных мест, интегрированного в состав бизнес центра.